Tips & Nieuwtjes

De invloed van zout op onze gezondheid • 26 maart 2025
Zout is een veelgebruikte smaakmaker in onze voeding, maar te veel zout kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Hoewel ons lichaam zout nodig heeft om goed te functioneren, consumeren veel mensen structureel te veel, wat kan leiden tot gezondheidsrisico's zoals hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en nierschade. Lees meer

Slapen met een volle maag? Dit is waarom je dat beter niet doet! • 14 maart 2025
Na een lange dag is het verleidelijk om ‘s avonds nog iets te eten. Misschien een bakje chips, een paar stukjes chocolade of zelfs een late avondmaaltijd. Maar wist je dat eten vlak voor het slapengaan je nachtrust en gezondheid negatief kan beïnvloeden?
Hoewel het niet bij iedereen directe problemen veroorzaakt, zijn er meerdere redenen waarom je beter een paar uur voor bedtijd niets meer eet. Ik leg je uit wat de impact is van laat eten op je slaap, je spijsvertering en je gewicht, en wat je wél kunt doen als je trek hebt in de avond. Lees meer

5 Heerlijke Pokébowl Recepten • 7 maart 2025
Pokébowls zijn de laatste jaren uitgegroeid tot een echte foodtrend, en dat is niet zonder reden! Deze kleurrijke, voedzame kommen komen oorspronkelijk uit Hawaï en combineren de frisheid van sushi met het gemak van een snelle maaltijd. Ze zitten boordevol verse ingrediënten zoals vis, tofu, groenten en rijst, waardoor ze niet alleen heerlijk smaken, maar ook supergezond zijn. Naar recepten

Kurkuma: Het Gouden Kruid voor Gezondheid en Welzijn • 7 maart 2025
Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is een specerij afkomstig van de wortelstok van de plant Curcuma longa. Het wordt al duizenden jaren gebruikt in de traditionele Ayurvedische en Chinese geneeskunde vanwege de geneeskrachtige eigenschappen. De felgele kleur van kurkuma is te danken aan de actieve stof curcumine, die verantwoordelijk is voor veel van de gezondheidsvoordelen. Lees meer

5 Heerlijke Vezelrijke Recepten • 7 maart 2025
Vijf makkelijke recepten boordevol (prebiotische) vezels. Of je nu op zoek bent naar een voedzaam ontbijt, een verfrissende lunch of een smakelijke snack, deze recepten bieden voor elk wat wils. Naar recepten

De kracht van vezels: Een sleutel tot mentale veerkracht • 6 maart 2025
De invloed van voeding op onze mentale gezondheid wordt steeds duidelijker. Waar vroeger vooral werd gekeken naar psychologische en sociale factoren, richt de wetenschap zich nu steeds meer op de rol van darmgezondheid en de impact van voedingsstoffen op onze hersenen. Eén van de belangrijkste, maar vaak onderschatte componenten van een gezond eetpatroon zijn voedingsvezels. Lees meer

5x Lente op je bord! • 5 maart 2025
Lente! Mijn favoriete seizoen, want dat betekent tijd voor frisse, kleurrijke salades! Of je nu zin hebt in een zoete touch met aardbeien, een romige twist met avocado, of een pittige kick met mango en chili, er is voor ieder wat wils. En het beste? Ze zijn allemaal licht en voedzaam, perfect voor een gezonde leefstijl!. Naar recepten 

Obesitas: Oorzaken, Gezondheidsrisico’s en Aanpak • 4 maart 2025
Obesitas is een chronische aandoening waarbij sprake is van een te hoog lichaamsvetpercentage. Het wordt vaak vastgesteld aan de hand van de Body Mass Index (BMI), waarbij een BMI van 30 of hoger als obesitas wordt beschouwd. Lees meer

Blueberry Muffins • 3 maart 2025
Deze muffins zijn heerlijk luchtig, voedzaam en glutenvrij (mits gecertificeerde havermout gebruikt). Je kunt ze een paar dagen in de koelkast bewaren of invriezen voor later. Lekker als toetje of als ontbijt en slechts 120 kcal per muffin. Naar recept 

Tajine Marrakech • 2 maart 2025
Zin in een kruidige, gezonde warme maaltijd? Deze tajine met sukade, aubergine, paprika, wortel en zwarte olijven is een echte smaakbom! De specerijen geven het gerecht een diepe en aromatische smaak, terwijl het rundvlees heerlijk mals wordt door langzaam te stoven in een rijke tomaten-bouillon. Naar recept

Waarom een gezonde lever zo belangrijk is! • 17 februari 2025
De lever is een van de belangrijkste en meest veelzijdige organen in ons lichaam. Dit indrukwekkende orgaan vervult honderden functies die essentieel zijn voor onze gezondheid en speelt een cruciale rol in de stofwisseling, ontgifting en opslag van voedingsstoffen. Zonder een goed functionerende lever zou ons lichaam niet in staat zijn om voedingsstoffen efficiënt te verwerken, schadelijke stoffen af te breken of energievoorraden op peil te houden. Lees meer

De superkracht van Gember • 15 februari 2025
Gember, een specerij die al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, staat bekend om zijn krachtige gezondheidsvoordelen. Deze wortel, afkomstig van de plant Zingiber officinale, wordt vaak gebruikt in de keuken vanwege zijn unieke smaak en aroma. Maar wat maakt gember zo gezond? Laten we de vele gezondheidsvoordelen van gember verkennen. Lees meer 

Vegetarische Rendang met Spitskool • 11 februari 2025
Zin in een smaakvolle en exotische maaltijd die ook nog eens vegetarisch is? Probeer dan deze heerlijke vegetarische rendang met spitskool! Dit gerecht combineert de rijke, kruidige smaken van de traditionele Indonesische rendang met de knapperige frisheid van spitskool. Spitskool heeft een zachte en toch stevige textuur die goed standhoudt tijdens het lange kookproces van rendang. Naar recept

Vitamine C en de griep: Wondermiddel of fabel? • 11 februari 2025
We zitten midden in de griepepidemie, en elk jaar als de griep en verkoudheden weer de kop opsteken, grijpen veel mensen naar vitamine C-supplementen. Maar helpt het echt om griep te voorkomen of sneller te genezen? Of is het een hardnekkige mythe? Laten we de feiten op een rijtje zetten! Lees meer

Gezonde Pompoensoep • 7 februari 2025
Er gaat niets boven een kom warme, zelfgemaakte pompoensoep om je op te warmen op een koude dag. Deze soep is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Met de zoete smaak van pompoen, de hartige tonen van wortel en ui, en een vleugje tijm, is dit recept perfect voor een lekker, winterse soep met slechts 80 kcal per portie (250 gr). Naar recept