ijs1
ijs3

Verkoeling met een gezonde twist!

Zin in iets lekkers én verfrissends, zonder schuldgevoel? Ontdek mijn 5 favoriete recepten voor gezonde, eigengemaakte ijsjes! Gemaakt met pure ingrediënten, zonder toegevoegde suikers en boordevol smaak. Of je nu houdt van romige banaan-pindakaas, tropisch fruit of frisse yoghurt met bessen, er zit voor iedereen iets tussen. Perfect als verantwoord tussendoortje voor jou of de kids, en makkelijk om zelf te maken! Inclusief voedingswaarden per ijsje, zodat je precies weet wat je binnenkrijgt.

Aardbei-Kokosyoghurt IJsjes

Ingrediënten (voor 6 ijsjes):

  • 300 g aardbeien (vers of diepvries)
  • 200 ml ongezoete kokosyoghurt
  • 1 el ahornsiroop (optioneel)
  • 1 tl vanille-extract

Bereiding:

  1. Pureer alle ingrediënten in een blender.
  2. Giet in ijsvormpjes en laat minimaal 4 uur invriezen.

Voedingswaarden per ijsje:
45 kcal | 1 g eiwit | 3 g vet | 5 g koolhydraten | 2 g vezels

Banaan-Pindakaas IJsjes (romig)

Ingrediënten (voor 4 ijsjes):

  • 2 rijpe bananen
  • 2 el 100% pindakaas
  • 100 ml ongezoete amandelmelk
  • Snufje kaneel

Bereiding:

  1. Blend alle ingrediënten tot een romige massa.
  2. Giet in vormpjes en vries in voor minstens 5 uur.

Voedingswaarden per ijsje:
95 kcal | 2 g eiwit | 5 g vet | 10 g koolhydraten | 2 g vezels

Blauwe Bes-Kwark IJsjes

Ingrediënten (voor 6 ijsjes):

  • 250 g magere kwark (lactosevrij indien nodig)
  • 150 g blauwe bessen
  • 1 el honing (optioneel)
  • 1 el chiazaad (optioneel)
  • 1 el citroensap

Bereiding:

  1. Meng de ingrediënten (eventueel niet helemaal glad voor structuur).
  2. Schep in vormpjes en vries minimaal 4 uur in.

Voedingswaarden per ijsje:
60 kcal | 5 g eiwit | 1 g vet | 6 g koolhydraten | 1 g vezels

Tropisch Waterijsje

Ingrediënten (voor 8 ijsjes):

  • 200 ml kokoswater
  • 100 g ananasblokjes
  • 100 g mango
  • 1 el limoensap

Bereiding:

  1. Blend kort zodat er nog kleine stukjes fruit overblijven.
  2. Giet in ijsvormpjes, laat 6 uur invriezen.

Voedingswaarden per ijsje:
35 kcal | 0 g eiwit | 0 g vet | 8 g koolhydraten | 1 g vezels

Choco-Banaan IJsjes (met pure chocolade)

Ingrediënten (voor 4 ijsjes):

  • 2 rijpe bananen
  • 100 ml ongezoete sojamelk
  • 1 el cacaopoeder (100%)
  • Optioneel: 1 tl dadelstroop

Bereiding:

  1. Blend alles tot een gladde massa.
  2. Giet in vormpjes en vries minimaal 4 uur in.

Voedingswaarden per ijsje:
80 kcal | 2 g eiwit | 2 g vet | 13 g koolhydraten | 2 g vezels